Vú sữa hoàng kim (còn gọi là vú sữa vàng Đài Loan, tên quốc tế là Abiu) có tên khoa học là Pouteria caimito. Loại cây ăn trái nhiệt đới này thu hút bởi sắc vàng óng ả bắt mắt khi chín, hương vị thơm ngọt thanh quyện chút vị béo nhẹ giống bánh flan hay vani caramel. Tại Việt Nam, cây được trồng phổ biến tại các vùng miền như Bình Phước, Tiền Giang, Hậu Giang, Lâm Đồng.
Đặc điểm nổi bật
• Trái cây: Vỏ trái mỏng màu vàng tươi, có một núm nhỏ dạng chóp nhọn ở phần đít quả. Thịt quả bên trong có màu trắng kem ngà, rất dày, mềm mịn và mỗi quả thường chỉ chứa 1 hạt duy nhất
Giá bán thị trường hiện nay
• Loại mua tại chợ hoặc nhà vườn thông thường: Dao động khoảng 40.000đ – 60.000đ/kg.
• Loại quả to tuyển chọn, đóng hộp quà tặng cao cấp tại các cửa hàng trái cây: Khoảng 140.000đ – 225.000đ/kg